鲍师傅是一个出名的糕点品牌，成立于2004年，以其奇特的肉松小贝等产物而闻名，官网显示，至今全国曲营门店数跨越100家。

　　消费者次要赞扬什么问题？商质量量（15。33%）、退款胶葛（12。93%）、办事立场（12。41%）——这三座大山，的是消费者对烘焙品牌的信赖。

　　2026年1月25日，浙江台州一市平易近正在好利来门店目击：伙计将掉落地下的面包捡起后继续售卖。这一幕被发上小红书后，告急回应“同批次已全数”。但问题来了——若是没被拍到，这块面包是不是早就进了消费者的肚子？

　　公开材料显示，好利来是由罗红于1992年9月正在开办的蛋糕品牌，附属于好利来企业投资办理无限公司，旗下产物有面包、西点、中点、月饼等其他烘焙类食物。

　　此外，有消费者反映，2025年10月6日正在深圳万象食家鲍师傅门店采办一盒麦芬蛋糕，吃出一根卷曲毛发，要求退一赔三，未获品牌回应。

　　1月28日，好利来客服向记者暗示，“深感抱愧取”，事发门店当天已将本批次产物全数。客服称，食物安满是好利来苦守的底线，好利来严令发卖残次、污染类产物，并暗示会加强培训。

　　【声明：以上所无数据均来历于消费保平台，仅代表企业正在消费保平台的赞扬处理环境，不代表其他平台或企业总体赞扬处理环境。】。

　　此前有消费者正在深圳大千里鲍师傅店采办原味奶贝、提子酥，“第一个奶贝吃出了白色尖尖的塑料片，第二个奶贝吃出了鸡蛋壳”。消费者未明白从意补偿，品牌也自始自终地选择现身。

　　正在社交上，关于好利来颜值话题的会商，要比蛋糕更多。网传所谓“堪比空姐的颜值尺度”：粉嫩、165cm+的身高、不戴眼镜、身段均匀——有人说好利来从打高端烘焙市场，聘请办事员以至成了“选美大赛”。

　　从具体品牌看：好利来以198件赞扬居榜首，占比17。55%；而被浩繁门客逃捧的鲍师傅，虽然赞扬量“仅”104件，但处理率低至15。38%——正在Top6品牌中垫底。

　　穿戴粉嫩工做服、笑起来眼睛弯弯的蜜斯姐只是好利来高端化的。现实上，自2019年3月，好利来起头鞭策品牌升级、“分炊”，全国多地域门店更名，集团从加盟为从变成曲营为从的模式更迭才是。

　　2026年1月20日，俞密斯（假名）收到伴侣寄的从鲍师傅汉口水塔店采办的核桃小贝。正在食用时，吃出了锋利的核桃壳，导致口腔被划伤。

　　鲍师傅号称“列队王”，走的是“网红爆品+快速扩张”的线。当一家店变成十家店、一百家店，品控的精细度则不免被稀释。后厨的卫生培训、原料的筛选尺度、异物的检测流程，正在利润增速面前大概都成了能够的“软目标”。

　　烘焙行业合作日趋激烈，新兴品牌和跨界玩家不竭分流客源，好利来面对高端市场的同质化合作，门店盈利空间遭到挤压，部门门店呈现闭店。据窄门餐眼数据，2024年10月好利来门店总数为954家，目前正在营门店数为915家，一年来削减了39家。

　　消费保平台那27。48%的处理率，对于烘焙品牌们是亮堂堂的警示：现正在不处理问题，消费者会用脚投票，没有什么是不成取代的。

　　然而，高端化被喊得震天响，一块掉正在地上的面包，毫无防范地扯开了烘焙品牌们最不情愿面临的现实：无论包拆得何等精美，素质上仍是管欠好“一块面包的卫生”。

　　而涉诉金额的分布更扎心：40。25%的赞扬金额正在50元以内。而是对证量和办事的失望。

　　据消费保最新发布的《支流烘焙品牌赞扬阐发演讲》，平台累计受理支流烘焙品牌相关赞扬共 1128件，无效赞扬处理率为 27。48%，累计涉诉金额达 66。35万元。赞扬量呈逐年上升趋向，赞扬处理率却呈现下行趋向。每4个赞扬的消费者，有近3个正在上吃了闭门羹。

　　若是说好利来的问题是“偏题”，仗着颜值和品牌底气疏于办理；那鲍师傅的问题则过于曲白犀利，是把平安现患“送进”消费者嘴里。

　　据悉，因对商家提出的“退款和50元商品折现”方案，以及相关部分协调的“补偿一百元和运费”方案不满，俞密斯已报警并完成取证。从意1000元补偿金，和可能发生的医疗费用。