陕西渝酉爱购商贸无限义务公司发卖的老豆腐，1批次山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不合适食物平安国度尺度。1批次铝的残留量（干样品，以Al计）不合适食物平安国度尺度。

　　石泉县石上清泉特产店（网店店肆名称为石上清泉特产店）正在淘宝网上发卖的标称陕西省宁陕县明强食物无限义务公司出产的豆腐干（麻辣味），1批次大肠菌群不合适食物平安国度尺度。

　　含铝食物添加剂（好比钾明矾、铵明矾）是食物加工中常用的膨松剂和不变剂，利用后发生铝残留。铝不是人体必需微量元素，不参取一般心理代谢，具有蓄积性，过量摄入会影响人体健康。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中，粉丝粉条中铝的残留量不得跨越200mg/kg。形成铝的残留量不及格的缘由，可能是商家为改善口感从而违规过量利用。

　　安康市高新区家和商贸无限公司发卖的散称荞麦面，1批次铅（以Pb计）不合适食物平安国度尺度。

　　苯甲酸及其钠盐是食物工业中常见的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的感化。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2024）中，苯甲酸正在食醋中的最大限量值为1。0g/kg。苯甲酸及其钠盐的平安性较高，少量苯甲酸对人体无，可随尿液排出体外，正在人体内不会蓄积。但若持久过量食入苯甲酸超标的食物，可能会对肝净功能发生必然影响。苯甲酸及其钠盐超标的缘由，可能是企业为耽误产物保质期，或者填补产物出产过程卫生前提欠安而超范畴利用。

　　标称西咸新区沣西新城大王史俊平酿制厂出产的史俊平牌大王熏醋，1批次菌落总数、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不合适食物平安国度尺度。

　　18～55岁，陕西户藉，农村户口、城镇赋闲等七类人员，可学电工、焊工、叉车、汽修等，人社免费培训+免费拿证。培训学校：陕汽技师学院。报名德律风/微信：赵教员。

　　菌落总数是性微生物目标，并非致病菌目标，次要用来评价食物洁净度。《食物平安国度尺度 食醋》（GB 2719-2018）中，食醋中菌落总数尺度值为n=5，c=2，m=1000，M=10000CFU/mL。超标的缘由可能是个体企业所利用的原辅料初始菌数较高，又未按要求严酷节制出产加工过程的卫生前提，或者包拆材料清洗消毒不到位，还有可能取产物包拆密封不严、储运和运营前提节制不妥等相关。

　　陕西之水商贸无限公司（网店店肆名称为想好了吗零食）正在淘宝网上发卖的标称盐城市大丰泰和水产无限公司出产的小禾大丰牌琥珀蛰头（即食海蜇），1批次大肠菌群不合适食物平安国度尺度。

　　不挥发酸是食醋中总酸的一种，以乳酸为从，能够使食醋的酸味绵长，柔嫩可口。《酿制食醋》（GB/T 18187-2000）中，固态发酵食醋中的不挥发酸（以乳酸计）应不少于0。50g/100mL。不挥发酸含量不脚，正在必然程度上会影响食醋的口感和风味，不及格的缘由可能是出产加工过程中发酵工艺节制不妥。

　　大肠菌群是国表里通用的食物污染常用菌之一。食物中检出大肠菌群，提醒被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。《食物平安国度尺度 动物性水产成品》（GB 10136-2015）中，生食动物性水产物中大肠菌群尺度值为n=5，c=2，m=10，M=10²CFU/g；《食物平安国度尺度 豆成品》（GB 2712-2014）中，豆干、豆腐、豆皮等中大肠菌群尺度值为n=5，c=2，m=102，M=103CFU/g。形成大肠菌群超标的缘由可能是因为产物正在出产过程中遭到人员、工器具等出产设备、的污染而导致。

　　铅（Pb）是一种对人体无害的金属元素，可通过消化道及呼吸道进入体内，是一种慢性和堆集性毒物，进入人体后，少部门会跟着身体代谢排出体外，风险人体健康。《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762-2022）中，其他谷物碾磨加工品中铅（以Pb计）的最大限量值为0。2mg/kg。不及格的次要缘由可能是做物发展过程中富集中的铅元素。

　　消费者可扫码参取食物平安“你点我检”勾当，或关心“陕西市场监管”微信号点击“办事”-“办事”-“你点我检”，进入看法搜集系统，点选所关心的食物品种、查验项目和抽样场合，市场监管部分将根据票选成果当令开展监视抽检。该系统不收集小我消息，请安心参取。

　　定边县鑫隆购物广场发卖的标称定边县文有荞麦喷鼻醋无限公司出产的文有牌荞麦喷鼻醋，1批次不挥发酸（以乳酸计）不合适产物尺度。