中国质量旧事网讯 日前，高密市市场监管局向阳所组织法律人员对辖区内东小庄、邓家庄夜市开展专项查抄步履，沉点查抄烧烤店法律人员聚焦食物平安环节问题进行高频次查抄。证照关：市场内固定摊位的停业执照、从业人员健康证能否正在无效期内，能否正在显著吊挂停业执照；原料关：食材（特别肉类、禽类、冷链食物、生鲜蔬果）来历能否可溯，索证索票能否齐备，能否新颖且正在保质期内；卫生关：后厨及就餐区域卫生情况能否达标，防蝇防鼠设备能否完整无效，餐厨烧毁物处置能否规范。法律人员耐心指点，就地督促问题商户当即整改，对无证运营等严沉问题将依法跟进处置。同时，为便利消费者，法律人员向每家商户发放并现场了“消费胶葛赞扬卡”。卡片上清晰标注了店长、驻地市场监管所和市场监管局赞扬举报德律风。市平易近正在夜市消费过程中如遇问题，可第一时间拨打德律风进行赞扬。此次专项查抄旨正在排查整治食物平安现患，督促市场经停业户落实从体义务，保障食物平安。下一步，市市场监管局将持续加管力度，严把食物平安关，勤奋让夜市成为市平易近消暑度夏、安心消费的场合，切实守护好市平易近“舌尖上的平安”。