近日，西宁市市场监管局组织开展全市食物平安快速查验检测手艺培训。

　　其间，西宁市食物平安快速检测和应急保障大队正式成立，来自市食物药品查验检测核心及各县区市场监管局的12名快检，凭仗结实的专业功底和丰硕的实和经验入选首批。这标记着该市食物平安快检和应急保障实现了从“分离做和”向“专业集结”的转型，为高效应对突发事务、精准防备化解风险供给了的人才支持和组织保障。

　　培训紧扣“理论＋实操”双从线展开。理论环节邀请国内出名专家，系统教学食物快检相关律例政策、实操讲授聚焦突发事务应急措置，由市食物药品查验检测核心工做人员演示现场采样、快速定性、样本移交等全流程操做，点对点答疑，切实提拔参训人员的实和技术。

　　此次培训显著提拔了参训人员的理论素养取实操程度，为及时发觉、精准排查、无效措置食物平安风险现患奠基了根本。下一步，西宁市市场监管局将出力鞭策培训为监管效能，推进快检手艺取日常监管、监视抽检及“你点我检”等工做深度融合，充实阐扬快检应急大队的“尖刀”感化，持续建牢食物平安防地，全力守护群众饮食平安。（供稿：青海省市场监管局）。