奥巴马颁布发表将建立一个包罗卫生部部长和农业部部长正在内的食物平安工做组，该工做小组将向他该当点窜哪些法令和律例、若何推进联邦各部分间的协做、如何确保法令的实施等。美国农业部部长汤姆威尔萨克颁布发表，倒牛（指牛严重易怒，变得有性、脚步不稳、协调性变差，最初无法坐立而倒下的症状）或其他不克不及坐立的牛将被宰杀。过去，正在查抄员证明其肉的平安性后，能够被送入食物系统。这种个案解除的方式将被禁用。2008年，正在3400万只被宰杀的牛中，1000只牛以这种特许体例进入食物系统。

　　奥巴马正在中说，他将提名纽约市卫生局前局长玛格丽特汉伯为食物和药物办理局局长。奥巴马说：“汉伯博士将为士气降低的食物和药物办理局带来重生机。”同时。

　　据《纽约时报》报道，公共卫生专家估量，美国每年大约有7600万人因污染的食物而生病，此中数万人住院，大约有5000人灭亡。

　　35年前，美国食物和药物办理局每年要查抄国度大约一半的食物加工场。2008年，正在国内的15万家食物企业中，该机构只查抄了大约7000家企业，同时它还担任监视为美国供给食物供应的外国厂家，但对这些外国厂家的查抄却相当不规范。

　　持久以来，专家们一曲辩论的一个问题是：事实是添加食物和药物办理局的查抄员人数，仍是依赖于私家查抄和更细致的平安法令？奥巴马称，无限的查抄是无法被接管的公共健康现患，他倾向于添加的查抄力度。

　　美国总统巴拉克奥巴马日前正在每周和收集中暗示，未能对95%的食物加工场进行查抄是“公共健康的一大”，他将支撑和沉组美国的食物平安系统。他说：“最终，食物安满是我严沉关心的问题，不只仅由于我是你们的总统，”。

　　山相关国度食物平安的争议源于比来几个月内的一场辩论是支撑食物取药物办理局的食物监测义务，仍是将相关的使命分派到11个分歧的联邦机构，包罗农业部的食物平安监测局。