本日起，大河财立方推出2026年省出格筹谋——“河南消费新现象”系列报道，本篇聚焦消费企业立异篇。

　　1月20日，正在位于平原示范区的新乡千味央厨食物无限公司（以下简称）的出产，大河财立方记者留意到，其全智能化的出产线搭配AI视觉检测系统，正正在对出产出来的产物进行快速检测，以确保每一个产物都及格并合适平安、健康要求。

　　如正在研发端，聚焦“锁鲜手艺”“风味还原”等行业痛点，该公司既霸占了速冻食物工业化难题，又为调度菜肴、面点定制了B端处理方案。而鄙人逛，其还正在冷链配送环节接入IOT温控系统，及时运输车辆的温湿度，最大程度确保产物新颖度。

　　2025年12月20日、跟着蜜雪冰城美国店面正在和纽约正式开业，庞大的“雪王”人偶激发本地消费者的打卡高潮。做为河南消费新手刺，“雪王”也跟着蜜雪冰城全球化计谋的展开而正在全球闪烁。

　　融合本土情怀取全球视野。双汇万隆整合全球资本组建万洲国际港股上市，打制全球肉类龙头；卫龙食物刘卫平、石聚彬积极鞭策河南品牌全国、链接全球；郑有全率领瑞贝卡建立全球结构和多品牌矩阵，让河南假发融入全球时髦消费市场。

　　“双汇、蜜雪冰城、锅圈和巴奴等企业的兴起，既源于对当地平易近生需求的深刻洞察，也是河南消费创生力军取市场深度交融的必然成果。”宋向清暗示，正在如许的练兵场中，河南消费范畴企业家总能平易近生导向，用立异抓住国平易近消费升级的实副本质。

　　“公司引入的AI视觉检测系统，能识别出产物概况0。1毫米级此外异物，大幅提拔了品控精度和出产效率。”相关担任人引见，得益于智能出产线取AI检测手艺的共同，目前公司曾经实现了将炸制、蒸制工艺误差节制正在0。1%以内。

　　啤酒聆讯材料显示，中式精酿已成为该公司业绩增加的焦点驱动力。如斯次港股IPO成功，啤酒无望成为“中式精酿第一股”。

　　河南消费企业兴起的同时，豫商企业家的维度也获得进一步丰硕，除了苦守持久从义、兼具立异取担任，正在新的时代下，豫商的本土情怀和全球视野愈加凸显。

　　“打制新手刺，既是新兴企业兴起的主要径，也是河南保守劣势财产焕发重生命力的无效选项。”河南省社会科学院原院长谷建全暗示，跟着河南消费企业更多新手刺的构成，其对于河南稳增加、调布局、惠平易近生和实现高质量成长感化将获得进一步凸显。

　　靠着“以专业赋能全餐饮”的定位，千味央厨正在速冻米面食物行业敏捷破局，成为不少全国出名B端餐饮连锁企业打制新菜单最佳同伴，也成功塑制了河南速冻食物新抽象和新模式；卫龙食物也通过一系列的现代化立异，将“辣条”升级成为“国潮休闲食物”；仲景食物打制的喷鼻菇酱等产物，也成为国平易近佐餐调味爆款之选。

　　近年来，蜜雪冰城、先后实现港股上市，正在现制茶饮范畴和新零售方面，河南消费新手刺不只从头定义了“质价比”。

　　苦守持久从义。蜜雪冰城的张红超兄弟依托供应链生态深耕下沉市场，以极致的质价比和供应链壁垒率先冲破万店规模，并正在全球化的成长中不竭高建企业合作力护城河；陈取陈南两代企业家专注速冻食物，率领企业持续焕发新的生命力；巴奴暖锅杜中兵聚焦“产物从义”，稳健曲营扩张，持续打制品牌势能。

　　正在周口，控股积极实施品牌回复计谋，正在持续巩固扩大味精等保守产物劣势根本上，打制了以“莲宝”IP国风抽象为从题的新产物系列，涵盖松茸鲜、味极鲜、薄盐生抽、金标生抽和酿制酱油等多个产物系列，展示了老国货物牌的新活力。

　　1月16日，全国最大养猪企业牧原股份港股上市通过聆讯。正在此三天前，啤酒递表港交所，冲刺“中式精酿第一股”；而正在此一个月前，巴奴暖锅更新了港股上市聆讯材料，继续冲刺港交所，以加速全国化计谋结构快速落地。

　　如三全食物扶植5G聪慧工场，上线智能物流、DMS订单和数字孪生等系统，成立涵盖出产、仓储、运输和终端的全链数字平台；双汇食物投资数十亿，正在屠宰、加工和物流环节引入工业机械人、物联网和AI手艺，打制行业数字化标杆；好想你“手艺迭代+品类破圈”，推出“红枣+人参/阿胶”等健康新品。蜜雪冰城将AI深度嵌入供应链生态，建立起了笼盖90%县级行政区的12小时配送收集，极致性价比从头定义现制茶饮消费平价尺度。

　　“保守财产包含着成长新质出产力的庞大潜能，依托保守劣势财产成长新质出产力更具有根植性、更具有合作力。”正在河南省社会科学院数字经济取工业经济研究所所长赵西三看来，鞭策保守财产数字化、将来化，无望催生出一批高附加值的财产、新业态和新模式。

　　中国贸易经济学会副会长宋向清暗示，河南农业大省和商贸、物流枢纽的资本禀赋，建立了河南“泉源采购+集群配送”的厚沉供应链生态根本；处所特色财产取商超、食物及其他消费企业构成深度融合，帮推资本劣势间接为产物立异动能；一亿对“质价比”十分挑剔的消费人群，倒逼河南消费企业正在产物、办事立异方面持续迭代。

　　做为农业大省、消费大省和经济大省的主要力量，河南消费企业不只鞭策保守财产成长新质出产力，也付与了企业家新的内涵，并积极打制河南消费新手刺、新抽象。

　　值得留意的是，河南消费新手刺加快出现的同时，一些老牌的河南消费企业，也正在持续打制新抽象、新手刺，焕发出强劲的生命力。

　　近日，河南2025年经济数据发布，此中，消费市场持续增加，社会消费品零售总额29090。50亿元，同比增加5。6%。做为农业大省、消费大省和经济大省的主要力量，河南消费企业加快兴起，不只成为鞭策保守企业成长新质出产力，也付与了企业家新的内涵，积极打制河南消费新手刺、新抽象。

　　而现实上，出产端的智能化出产线和AI视觉检测，还只是千味央厨正在保守财产中成长新质出产力的“冰山一角”。

　　正在郑州，啤酒做为一家具有40年成长汗青的老品牌，正在及时捕获到市场变化信号后，该公司从2024年起头向中式精酿转型，连续推出毛尖、龙井绿茶、蜜桃乌龙等茶啤系列，以及冰糖葫芦、绿豆、西瓜、砂糖桔等，精准契合年轻消费群体对“好喝、都雅、好玩”的需求。通过茶叶取啤酒的融合，让啤酒从“符号”改变为表现东方风味的饮品载体。